Bordeaux-Weingüter in 2 Tagen, zu Fuß

Dieser selbstgeführte 2-tägige Fußweg durch Bordeaux-Weingüter umfasst 12 vertonte Sehenswürdigkeiten in einer einfachen Tag-für-Tag-Reihenfolge. Jeder Tag ist in eine Vormittags- und eine Nachmittagsrunde geteilt, und jeder Stopp hat in der Gingerguide-App eine zwei- bis dreiminütige Audiogeschichte.

Du bestimmst das Tempo: Das ist eine vorgeschlagene Reihenfolge, kein Zeitplan. Lauf sie in 2 Tagen oder streck sie. Ordne frei um; Bordeaux-Weingüter belohnt Umwege.

Tag 1

Vormittag

1. Château Margaux: Ein Premier Grand Cru Classé des Médoc mit einer Fassade wie ein griechischer Tempel, das auf 260 Hektar uralten Kiesterroirs einen der gefeiertsten Cabernet-Sauvignon-Weine der Welt erzeugt.
2. Château Latour: Ein Premier Grand Cru Classé in Pauillac, berühmt für die außergewöhnliche Langlebigkeit seiner Weine – der ikonische Rundturm auf dem Etikett ist der tatsächliche mittelalterliche Taubenturm, der noch heute im Weinberg steht, umgeben von den Kiesböden des Gironde-Ästuars.
3. Château Mouton Rothschild: Das einzige Bordeaux-Gut, das nach der Klassifikation von 1855 zum Premier Cru erhoben wurde, berühmt für seine Künstleretiketten-Serie mit Picasso, Warhol und Chagall und sein außergewöhnliches Weinmuseum auf dem Anwesen.

Nachmittag

1. Château Lafite Rothschild: Der prestigeträchtigste Name im Wein – ein Premier Grand Cru Classé in Pauillac, seit 1868 im Besitz der Familie Rothschild, dessen Flaschen bei Auktionen regelmäßig die höchsten Preise aller Bordeaux-Güter erzielen.
2. Château Haut-Brion: Das einzige nicht im Médoc gelegene Gut in der Premier-Cru-Klassifikation von 1855, im Bordeaux-Vorort Pessac-Léognan gelegen, mit Weinen, die für ihre mineralische, tabakgetönte Eleganz berühmt sind – besucht von Thomas Jefferson, der seinen Wein als US-Gesandter in Frankreich bestellte.
3. Château Pichon Longueville Baron: Ein Deuxième Grand Cru Classé in Pauillac, eines der romantischsten und fotogensten Güter des Bordeaux, dessen Türmchen sich in einem Wassergraben spiegeln – mit kraftvollen, strukturierten Weinen, die ihre Klassifikation regelmäßig übertreffen.

Tag 2

Vormittag

1. Château Léoville Barton: Ein Deuxième Grand Cru Classé in Saint-Julien, seit 1826 im irischen Besitz der Familie Barton – eines der beständigsten und preiswertesten Weingüter des Bordeaux, das klassisch strukturierte Weine erzeugt, die für ihre Langlebigkeit geschätzt werden.
2. Château Lynch-Bages: Ein Fifth Growth in Pauillac, das regelmäßig Qualität auf Erst- oder Zweitgewächsniveau erreicht, berühmt für seine geschmacksreichen, zugänglichen Weine und das Winzerdorf, das rund um das Gut gewachsen ist.
3. Château Pétrus: Der teuerste Wein des Bordeaux, erzeugt auf nur 11,5 Hektar seltenen blauen Tons in der Appellation Pomerol – ohne offizielle Klassifikation, aber von legendärem Status, mit einem nahezu reinen Merlot von außergewöhnlicher Fülle und Tiefe.

Nachmittag

1. Château Ausone: Ein Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, in den Kalksteinhügel über der Stadt gehauen, angeblich auf dem Gelände des Weinbergs des römischen Dichters Ausonius, das kleine Mengen außergewöhnlich konzentrierten Weins aus alten Reben erzeugt.
2. Château Cheval Blanc: Ein Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, berühmt für eine ungewöhnliche, von Cabernet Franc dominierte Cuvée – der Jahrgang 1947 gilt als einer der größten je erzeugten Weine, und das Gutsgebäude wurde 2011 von Christian de Portzamparc neu gestaltet.
3. Château Angélus: Ein Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A – 2012 in die höchste Kategorie erhoben –, benannt nach den drei Kirchenglocken, die vom Weinberg aus zu hören sind, und berühmt für sein markantes, sofort erkennbares Etikett und die kraftvollen, opulenten Weine, die es zu einer der gefeiertsten Adressen des Bordeaux gemacht haben.

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