Château Ausone
Château Ausone ist einer der vertonten Stopps auf dem selbstgeführten Audioguide durch Bordeaux-Weingüter in Gingerguide. Plane hier etwa ca. 90 Min. ein. Drück vor Ort auf Play für die zwei- bis dreiminütige Geschichte, oder frag den KI-Guide alles darüber.
- Art Brennerei
- Empfohlener Aufenthalt ca. 90 Min.
- Bordeaux-Weingüter Guide Bordeaux-Weingüter
Über Château Ausone
Ein Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A, in den Kalksteinhügel über der Stadt gehauen, angeblich auf dem Gelände des Weinbergs des römischen Dichters Ausonius, das kleine Mengen außergewöhnlich konzentrierten Weins aus alten Reben erzeugt.
Château Ausone ist eines der beiden ursprünglichen Güter (neben Cheval Blanc), die 1955 in Saint-Émilion als Premier Grand Cru Classé A klassifiziert wurden – die höchste Kategorie im Klassifikationssystem der Appellation und ein Status, der es neben Pétrus zu einer der prestigeträchtigsten Adressen am rechten Ufer des Bordeaux macht. Das Gut ist buchstäblich in den Kalksteinhang über der Stadt Saint-Émilion gehauen, und die Keller und der Cave-Chai (Fasskeller) sind in den gewachsenen Fels geschnitten – ein spektakulärer unterirdischer Raum, in dem der Wein bei gleichbleibender natürlicher Temperatur reift. Das Gut verdankt seinen Namen dem römischen Dichter Ausonius (Decimus Magnus Ausonius) aus dem 4. Jahrhundert, der nahe Bordeaux geboren wurde und in seinen Gedichten einen Weinberg in der Gegend erwähnt. Der Wein ist typischerweise eine Cuvée aus etwa 50 Prozent Cabernet Franc und 50 Prozent Merlot – eine ausgewogenere Mischung als die der meisten Saint-Émilion, die einen Wein von großer Komplexität, mineralischem Charakter und Alterungspotenzial hervorbringt.
Wusstest du schon? Der Name „Ausone“ stammt vom römischen Dichter Ausonius aus dem 4. Jahrhundert, der nahe Bordeaux geboren wurde und von dem angenommen wird, dass er genau an diesem Hang einen Weinberg besaß. Damit wären die Weinberge von Château Ausone unter den ältesten durchgehend genutzten Weinbauflächen Frankreichs.
Wie viel Zeit sollte man für Château Ausone einplanen?
Plane etwa ca. 90 Min. für Château Ausone ein. Das reicht, um es aufzunehmen und seine vertonte Geschichte zu hören; bleib länger, wenn es dich fesselt. Die Tour ist selbstgeführt, es eilt also nicht.
Lohnt sich Château Ausone?
Château Ausone ist eine der 12 Sehenswürdigkeiten, die das Gingerguide-Team in Bordeaux-Weingüter recherchiert und vertont hat, es verdient also einen Platz auf einem selbstgeführten Spaziergang. Seine Geschichte erklärt, warum es zählt, und du kannst den KI-Guide alles fragen, was sie offenlässt.
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Hör die Geschichte von Château Ausone
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