Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi, Gingerguide uygulamasının Napoli boyunca uzanan sesli yürüyüşünde yer alır. Buna yaklaşık ~60 dk ayır: bakmaya, yerinde iki üç dakikalık bir hikâye dinlemeye ve hikâyenin açık bıraktığını yapay zekâ rehberine sormaya yeter.
- Tür tarihi
- Önerilen ziyaret ~60 dk
- Napoli Napoli rehberi
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi hakkında
Napoli pizzanın doğduğu yerdir, Pizzeria Brandi, Pizza Margherita'nın 1889'da Savoy Kraliçesi Margherita için burada icat edildiğini ve renklerinin İtalyan bayrağını temsil ettiğini öne sürüyor.
Napoli dünyaya yalnızca sevilen bir yemek armağan etmedi, modern çağın simge yiyeceğini armağan etti. Bugün bildiğimiz hâliyle pizza, domates ve peynirle, odun ateşinde çok yüksek ısıda pişirilen yassı ekmek, 18. ve 19. yüzyıllarda Napoli'de icat edildi ve kuralları burada belirlendi. Amerika kıtasından getirilen domatese Avrupa'nın her yerinde başlangıçta kuşkuyla bakılıyordu; onu ilk benimseyenler Napoli'nin yoksullarıydı ve yassı ekmek, domates ile Campania ovalarının manda sürülerinden gelen mozzarella birleşimi dâhiyane bir yiyecek yarattı. Piazza del Plebiscito yakınındaki Via Chiaia'da 1780'de kurulan Pizzeria Brandi, pizzaiolo Raffaele Esposito'nun 1889'da Savoy Kraliçesi Margherita için İtalyan bayrağının renklerinde, kırmızı domates, beyaz mozzarella, yeşil fesleğen, bir pizza yaptığını ve Pizza Margherita'yı böylece icat ettiğini öne sürer. Kraliyetin teşekkür mektubu hâlâ duvarda asılıdır. Associazione Verace Pizza Napoletana tarafından belgelenen gerçek Napoli pizzası elde yapılmalı, odun fırınında 485°C'de pişirilmeli ve hemen yenmelidir.
Biliyor muydun? Napoli pizzacılığı sanatı 2017'de UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine alındı, bu tanınmayı elde eden birkaç yiyecekten biri.
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi ziyareti ne kadar sürer?
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi için yaklaşık ~60 dk ayır. Bu, iyi bir bakış ve anlatımlı hikâye için yeterli; hızı sen belirlediğinden dilediğin kadar uzatabilirsin.
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi vakit ayırmaya değer mi?
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi, Gingerguide ekibinin Napoli için seçip seslendirdiği 29 öne çıkan yer arasındadır, yani bir bakışı hak eder. Bağlam için hikâyeyi dinle, sonra daha fazlası için yapay zekâ rehberine sor.
Napoli şehrinde yakın duraklar
Napoli Pizzası ve Pizzeria Brandi hikâyesini dinle
Napoli turunu Gingerguide uygulamasında ücretsiz önizle.