Quartier Carlsberg
Quartier Carlsberg figure sur la balade audio de Gingerguide à travers Copenhague. Comptez à peu près ~60 min : de quoi regarder, écouter une histoire de deux à trois minutes sur place et demander au guide IA ce que l'histoire laisse en suspens.
- Type historique
- Visite conseillée ~60 min
- Copenhague Guide de Copenhague
À propos de Quartier Carlsberg
L'ancienne brasserie Carlsberg à Valby, aujourd'hui reconvertie en un quartier à usage mixte, où des portes emblématiques, des éléphants de granit et d'anciennes brasseries se dressent parmi de nouveaux logements, des cafés et des lieux culturels.
Le quartier Carlsberg de Valby est l'ancien foyer de la brasserie Carlsberg, fondée par J.C. Jacobsen, qui y a brassé sa première cuvée en 1847 et l'a nommée d'après son fils Carl et la colline sur laquelle elle se dressait. Deux portes emblématiques subsistent : la Porte Dipylon de 1892, conçue par Vilhelm Dahlerup et gravée des 'Paroles d'or' de Jacobsen, et la Porte des Éléphants de 1901, dont la tour repose sur quatre grands éléphants de granit. Carl, le fils de Jacobsen, a construit à proximité la brasserie distincte Ny Carlsberg.
La production de masse de bière sur le site de Valby s'est poursuivie jusqu'en 2008, date à laquelle elle a été regroupée à Fredericia, dans le Jutland, même si la petite brasserie de spécialité Jacobsen et le siège du groupe Carlsberg demeurent. Depuis, le terrain, plus de trente hectares, a été reconverti en un quartier à usage mixte, Carlsberg Byen, mêlant des bâtiments historiques restaurés à des logements, des cafés, des hôtels et des lieux culturels. Une expérience pour visiteurs, Home of Carlsberg, est installée sur l'ancien site de la brasserie.
Le saviez-vous ? La Porte des Éléphants de 1901 porte sa tour sur quatre grands éléphants de granit. Il ne faut pas la confondre avec la plus ancienne Porte Dipylon de 1892, conçue par Vilhelm Dahlerup pour la brasserie voisine Ny Carlsberg.
Combien de temps dure la visite de Quartier Carlsberg ?
Prévoyez à peu près ~60 min pour Quartier Carlsberg. De quoi bien voir et entendre l'histoire racontée, et comme vous fixez le rythme, vous pouvez toujours prolonger.
Quartier Carlsberg mérite-t-il votre temps ?
Quartier Carlsberg compte parmi les 24 lieux marquants et racontés que l'équipe Gingerguide a choisis pour Copenhague : il mérite un coup d'œil. Écoutez l'histoire pour le contexte, puis demandez-en plus au guide IA.
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Mis à jour:
Écoutez l'histoire de Quartier Carlsberg
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