Vía de la Plata: der Silberweg
Auf dem selbstgeführten Audioguide durch Santiago de Compostela in Gingerguide ist Vía de la Plata: der Silberweg ein Stopp von etwa ca. 180 Min.. Stell dich davor, drück auf Play für eine kurze vertonte Geschichte und stell dem eingebauten KI-Guide jede weitere Frage.
- Art historisch
- Empfohlener Aufenthalt ca. 180 Min.
- Santiago de Compostela Guide Santiago de Compostela
Über Vía de la Plata: der Silberweg
Die alte Römerstraße von Sevilla nach Santiago, die Vía de la Plata (Silberweg) folgt einer 1.000 km langen Route durch die Extremadura und Galicien und ist damit die längste Camino-Route und eine der anspruchsvollsten, durch abgelegenes Land mit spärlicher Pilgerinfrastruktur.
Die Vía de la Plata (Silberweg) ist die südlichste und längste der wichtigsten Jakobswegrouten und führt über rund 1.000 km von Sevilla in Andalusien durch die Extremadura, Salamanca, Zamora und Ourense nach Santiago de Compostela. Sie folgt einer vorrömischen und römischen Straße (der Via Delapidata, später Vía de la Plata genannt, möglicherweise von 'vía lata', breite Straße, oder vom arabischen 'bal'lata', gepflasterte Straße), die die römischen Städte Emerita Augusta (Mérida) und Caesaraugusta (Zaragoza) über Asturica Augusta (Astorga) verband. Die Vía de la Plata wurde in das Camino-Netz aufgenommen, als Pilger aus Südspanien begannen, nach Norden nach Santiago zu ziehen; heute gehen sie jährlich rund 10.000 bis 15.000 Pilger. Die Route führt durch einige der abgelegensten und am wenigsten besuchten Landschaften Spaniens: die dehesa (Steineichen-Savanne) der Extremadura, die Storchendörfer von Zamora und die dramatische Gebirgsüberquerung der galicischen Vorkordillere.
Wusstest du schon? Der Jamón Ibérico (iberischer Schinken) von den pata-negra-Schweinen, die in der dehesa der Extremadura und Huelvas gehalten werden, gilt weithin als das feinste Pökelfleischerzeugnis der Welt. Das iberische Schwein (Cerdo Ibérico) ist eine halbwilde Rasse, die von Oktober bis März in der dehesa Eicheln (bellotas) frisst, die Zeit, die man montanera nennt. Das Fett des eichelgemästeten iberischen Schinkens (insbesondere der Güteklasse bellota) ist besonders reich an Ölsäure (demselben einfach ungesättigten Fett wie im Olivenöl), was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack und den Ruf einbringt, für ein Pökelfleisch verhältnismäßig herzfreundlich zu sein.
Wie viel Zeit brauchst du für Vía de la Plata: der Silberweg?
Etwa ca. 180 Min. passen gut für Vía de la Plata: der Silberweg — Zeit, es richtig anzuschauen und seine Geschichte vor Ort zu hören. Bleib, solange du magst; auf einem selbstgeführten Spaziergang läuft keine Uhr.
Solltest du an Vía de la Plata: der Silberweg haltmachen?
Ja — Vía de la Plata: der Silberweg gehört zu den 18 Orten, die das Gingerguide-Team in Santiago de Compostela recherchiert und vertont hat. Die Geschichte sagt dir, warum sich der Stopp lohnt, und der KI-Guide ergänzt, was du dich noch fragst.
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